Pórek očistíme, překrojíme podélně napůl a nakrájíme na centimetrové proužky. Vložíme do osolené vody a krátce povaříme (5 minut). Scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, orestujeme, přidáme připravený pórek a rozšlehaná osolená vejce. Na mírném ohni za stálého míchání necháme ztuhnout do požadované konzistence. Na talířích sypeme nastrouhaným sýrem a petrželkou.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek